2017年11月25日

柿の食べ比べと金胡麻

柿のシーズンもそろそろ終了ですが、食べ頃になった2種類の柿を食べ比べ。
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石井さんの富有柿。
甘さは十分で、どこか懐かしい味わいでしょうか。
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ちなみに種あり。
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こちらは小柳さんの身知らず柿。
こちらも甘さしっかりですが、とても上品なんです。
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後味もすごくいいし、果肉のキメが細かいですね。
富有柿とは全く異なる味わいです。
強いて言うなら、庶民的は富有柿に、上等な身知らず柿でしょうか。
どちらも美味しいですが、お勧めはと聞かれたら、めったに食べられないこの辺では身知らず柿かな。
何と言っても、皇室献上柿ですから。
ちなみに身知らず柿は種なしです。
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さて、ようやくですね。
斉藤さんの金胡麻が入荷しました。
さつま芋に里芋に、菊芋を掘って、その合間に作業してくれたんでしょう。
ありがたいです。
国産で無農薬。
今や超に超が付くほど貴重です。
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これが、めちゃくちゃ香りいいんです。
これ食べたら、他の胡麻は食べられないです。
ただ、年間ある訳ではなくて、無くなったら終了です。
今年は多く作ったみたいですが、他にも待っている人がたくさんいるみたいです。
いつまであるかなあ。

お知らせ
ソルト後藤氏が送ってくれたジュゲンカレンダー。
26日(日)から配布します。
数量限定です。

posted by フレスコ at 20:47| おすすめ商品・新商品