2018年04月07日

パクチーだけはダメなんだな

僕らは野菜や果物が入荷したら必ず味見をします。
食べないと安心して売り場に並べられません。
その上で、美味しいとか美味しくないとか、味の特徴とかをお伝えしています。
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スタッフの絹子とうっちーは味覚が敏感で、食べればどの生産者の人参かじゃが芋か当てます。
もちろん、他の野菜や果物も。
ただ、パクチーだけはダメなんです。
僕も含め、2人のスタッフも大の苦手。
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今日、柴本さんのパクチーが入ってきましたが、他の生産者のパクチーと区別が付きません。
仕事なので仕方なく食べましたが、すみません、葉先をかじるのが精一杯。
今日、出勤のうっちーは「食べるんですか…。この前食べたじゃないですか。勘弁してほしいですよ、これだけは」と言いながら一口。
「う〜ん、ほら、口の中が!だから言ったのに!なんですかこれ!」と。
でも、パクチー好きのお客様に食べてもらうと、「このパクチーは美味しい!」そうです。
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同時に入荷した柴本さんのパセリ。
こっちは大丈夫。
パセリの香りがしっかり。
美味しいです!
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さて、今日の竹の子掘りは絹子が同行。
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おっ、なんかいいんじゃない?
腰が入ってる気がします。
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約22s。
がんばりました。
「今が最盛期だな。今食べないでいつ食べるんだ」と斉藤さん。
今日は大型のものが多く採れましたが「大きい方が味が全然いいんだぞ」と言っていました。
斉藤さんの竹の子、今が旬です!

入荷情報
来週半ば?アミーゴトマト始まります。

posted by フレスコ at 16:35| おすすめ商品・新商品