2018年06月16日

雨上がりの梅収穫

雨が心配でした。
多分、今シーズン最後になるであろう梅の収穫。
雨が降っている中での収穫はできればしたくないし…。
なんて言ってたら、農家さんに怒られますね。
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日頃の行いはいい方?
何とか雨は止み、雨具の着用無しで収穫できました。
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しかし、熟して落ちてしまった梅が大量に…。
さすがに傷みが多く、使えないものばかり。
何十kgじゃすまないだろうなあ、もったいない…。
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木の上に残っている梅を中心に収穫してきます。
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やや青い梅。
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完熟した梅。
これ、今日明日に梅干しに漬ける人は最高ですよ。
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さて、畑の様子。
赤じそも立派に生育中。
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分かる人はここを見る。
裏まで紫色。
これ最高の赤じそです。
香りが全然違います。
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茄子、初収穫。
斉藤さんの茄子、美味いんですよねえ。
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今年はズッキーニもやってるんですね。
もうすぐ収穫できるかな?

帰り際、斉藤さんが話してくれたこと。
「例えば、きゃべつは農薬何回使うか知ってるか?大体25回。120日のうち25回だから、何日に1回散布する?収穫するまで薬効が切れないようにだな。薬効が効いている間は、虫は葉っぱを食べないし、それどころか卵も孵化しない。あいつらはすごいよな。食べたら危険だって分かるんだからな。人間よりよっぽど利口だろ。人間は毒を食べても気付かずに、普通に野菜食べてるんだからな。こういう事を、ちゃんとお客さんに教えてやらないとダメだぞ」
はい、教わったこと、ちゃんと伝えていかないとですね。


posted by フレスコ at 17:11| おすすめ商品・新商品