2018年09月05日

達人の里芋間違いなし

秋に向けての野菜が次々と入荷中。
R5166075.jpg
相内さんの人参と併売予定の青森の人参は少し安いB品です。
R5166076.jpg
形が悪かったり、虫食い?線虫にかじられた痕かな?
生だと若干のエグミがありましたが、全体の味は悪くないです。
R5166072.jpg
夏場は品質が非常に悪かったリーフ系。
R5166073.jpg
やっといい感じのリーフが入ってきました。
やっぱり最低これくらいじゃないとダメです。
R5166069.jpg
大根は今日から葉付き。
ついでに泥も付いています。
葉付きと言っても、まだこの時期は1日売り場に出していたらヘロヘロになってしまいます。
葉っぱをカットしたら、もちろんその分はお安くします。
R5166036.jpg
ついに登場の生落花生。
これを楽しみにしているお客様が多いんですね。
塩茹でしてから冷凍もできるので、数カ月分を確保しておく方も。
R5166037.jpg
大粒です。
これ、絶対美味いですよ。
近日試食してみます。
R5166035.jpg
そして里芋。
R5166034.jpg
フレスコの農家さんが育てる農産物でも色々とパターンがあります。
R5166061.jpg
食べてみなければ味は分からない場合、今年はどうかな?と期待しながら味見をする場合、どうせ美味しくないんだろうなと最初から期待しない場合、そして絶対に間違いないだろうなと確信できる場合。
R5166062.jpg
今日の加瀬さんの里芋は最後のパターン。
まず間違いないだろう、絶対に美味しいはずのパターン。
R5166065.jpg
ほ〜ら。
思った通り美味いです!
さすが土物作りの達人。
ねっとり感、風味、そしてなんと言っても旨味。
もちろん出始めなので、これからもっと味が乗ってくるはずです。
層が厚いフレスコの里芋。
今年は秋田の加藤さんが出してくれそうなので、さらに層が厚くなりそうです。
R5166070.jpg
青果以外では椿き家さんの新商品、黒枝豆とうふ。
数週間前にすでに試食をしていますが、これがまた美味しい。
まずは醤油も何も付けずに食べていただきたいです。

入荷情報
6日(木)生わかめ入荷します。

栗情報
8日(土)斉藤さんの生栗収穫してきます。

posted by フレスコ at 18:32| おすすめ商品・新商品