2019年01月05日

一年の始まりは、加藤さんと斉藤さんと宇野さんと

今日は加藤さんのお話会でした。
実は昨日から来られていて、昨夜は新年会を開きましたが、その様子はまた改めて。

今朝は、毎年恒例の斉藤さんの七草セットを受け取りに、加藤さんを連れてお邪魔しました。
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斉藤さんの畑で採れた七草。
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ちょうど加工の最中でした。
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丁寧に汚れや傷んだ葉を分けて、パックに入れていきます。
すごく手間と時間がかかる作業です。
それだけにありがたみがありますね。
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僕らも少しですが手伝いました。
「斉藤さん、これ入ってなかったですね」
「おお、そうか、抜けたら六草になっちまうからな」
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作業後「まあ、座りなさい」と珍しく椅子を出してくれて、加藤さんと農業について語ります。
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「日本の米事情は…」
「そうなんですよ…」
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もっと話していたかったですが、午後からはお話会なので、名残惜しく帰ってきました。
「お会いできてよかったです」
「またいつでも来なさい」
斉藤さんと加藤さん。
二人共、素晴らしい農家さんです。

店に戻ると遊びに来てくれていたのは…。
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今日のスペシャルゲストは、毎度おなじみの宇野さんです。
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とりあえずお昼ご飯。
昨夜の残りですみません。
「これ美味いなあ。体が温まるよ」と宇野さん。
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絹子も後ろでいただいております。
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さて、お話会の始まり。
「司会の宇野です」
最初の挨拶から始まりました。
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いつもは話す側の宇野さんも、今日は聞く側。
最前列で加藤さんの話に耳を傾けます。
加藤さんに会いに来ていただいた皆様、本当にありがとうございます。
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貴重なお話をしていただき、お越しいただけなかったお客様にもお伝えしたいので、今月か来月のフレスコ便りにまとめを挟む予定です。
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終了後は玄米餅の試食。
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「はい、皆さん、順番に。並んでね」と行列の整理を担当してくれる宇野さん。
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加藤さんの玄米餅には、加藤さんの籾発芽玄米味噌がよく合います。
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素晴らしい美味しさです。
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この笑顔が全てを表しております。
夕方までたくさんのお客様がお餅を食べに来られ、皆様美味しさに驚かれていました。
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よっしーさんが差し入れしてくれたあんこも、よく合います。
甘さ控えめで、小豆の風味がしっかりした手作りのあんこです。
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宇野さんには、うっちー手作りの餃子を。
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「すっげー美味い!いつもここに来るとご馳走だよな」
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加藤さん、宇野さん、お客様Oさんで記念写真。

加藤さんに宇野さんに、そしてたくさんのお客様。
新年早々、素敵な方々に囲まれ、いい一年のスタートが切れた気がします。
皆さん、ありがとうございました。


斉藤さんの七草セット情報
昨年よりやや少なめの入荷になりました。
お求めはお早めにどうぞ。


posted by フレスコ at 19:36| オーナーの話