2019年12月07日

お魚が届いたよ

まずは、斉藤さんの椎茸から。
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あの超美味い原木椎茸が乾燥になって入荷です。
もちろん天日干しです。
より旨味が増していることでしょう。
数量限定で無くなったら終わりです。
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阿蘇からアイス各種で、目玉は冬限定の焼き芋アイス。
さつま芋を自家栽培し、それを焼き芋にして、それからアイスに混ぜ込む。
それだけで、どれだけ手間がかかっているんだって分かりますよね。
食べた瞬間「あっ、焼き芋だ」とびっくりしますよ。
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こちらは納豆の村田さんから送られてきた北海道産の黒豆。
試食用のサンプルです。
詳しくはまた改めて。

さて、こちら。
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辻さんから、お魚、届きました!
まだ見ても食べてもいなかったので、大々的な予約受け付けはできませんでしたが、予想以上に立派です。
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タコ。
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サヨリ。
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ふぐのたまり干し。
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そして真鯛。
全部、天然物!
急速真空パックにされているので、鮮度もバッチリ!
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これは、サンプルで入れてくれたのはグレというお魚だそうです。

まだお電話でしか話していませんが、辻さんは元気な漁師のおばちゃんって感じで「グレ、入れておいたから食べてみて!今、脂がノリノリで、煮付けが美味しいよ〜」「タコも柔らかくて美味しいんだよ〜」って、いい感じです。

今回はご予約の方のみの販売ですが、定期的にできたらいいなあと思っています。
うちは基本的に八百屋なので、魚のことは詳しくないです。
でも、美味しいかどうかは食べれば分かるし、きっと内容を考えたら安いんだと思います。
まずはグレ、近日食べてみます。


posted by フレスコ at 18:39| おすすめ商品・新商品