2020年01月25日

斉藤さんの切干大根と勝山さんのほうれん草

今日は斉藤さんの畑。
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まず、鹿児島から来たてんとう虫君の引っ越し。
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アブラムシがたくさんいる白菜へ移してやりました。
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今日も元気に走り回ってます。
わんぱくでもいい、たくましく育ってほしいぞ。(って古い!)

さて、斉藤さんの切干大根。
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いい感じに干されています。
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一本つまみ食いさせてもらいましたが、相変わらず最高!
甘いし、風味いいし、旨味あるし。
切干大根を作らせたら、右に出るものないほど最高に美味いです。
そもそも大根自体が美味しいし、その上天日干しですから。
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初回、数袋ですが、仕入れてきました。
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あと、原木椎茸の干し椎茸もできていたので、数袋仕入れてきました。
これも抜群に美味しいです。

店に戻ると、届いていました勝山さんのほうれん草。
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昨日「ほうれん草、出せます」と電話がありました。
久保さんのほうれん草がたくさんあるけど、断る訳にいかないでしょう。
勝山さんのですから。
で、食べてみると。
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何これ!
すっごい甘い!
甘いだけじゃくて、味濃いし、もちろんえぐ味もないし。
サイズは小さいけど、味は抜群にいいです。
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ただ、袋の入れ方に難がありました。
たくさん入っているのに、ギュッとなりすぎてボリューム感がない。
店で入れ直しました。
次回の改善点ですね。

ほうれん草は、鹿児島の久保さんと、長野の勝山さんを併売します。
どちらも最高に美味しいです。


posted by フレスコ at 16:29| おすすめ商品・新商品