2020年05月16日

今日は梅の下見ですが

斉藤さんの梅、そろそろどうでしょう。
ちょっと見に行ってみましょう。
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相変わらずすごい雑草をかき分けて…。
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やっとたどり着く梅の木。
梅の収穫本番に向けて気合いが入るスタッフ絹子です。
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「なってる、なってる!」
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今年もいい梅が実っています。
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ただ、さすがにまだ早いようです。
今年は早めとは言え、例年が5月の最後か6月の最初が初収穫ですから。
もうしばらくお待ち下さい。

今日は竹の皮の収穫です。
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成長した竹から皮が剥がれて落ちていきます。
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これ、お客様に頼まれたもの。
なんでもちまき作りに使いたいとか。
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「伸ばして重しをしておくんだぞ」と斉藤さん。
お客様も斉藤さんもよく知っていらっしゃる。

斉藤さんは例によって新聞のスクラップ。
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「ちゃんと読んでおけ。こういうのをお客さんに伝えないとな」
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「コロナで農業がどうなっているか、農業関係者は誰でも分かっているけど、消費者は誰も知らないだろ」
多くの消費者は野菜の値段が高いとかしか言わないし、その理由も知らない。
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「安倍さんなんて現場のこと何も知らないだろ。田中角さんは、畑に入ったことないやつが農業語るな!って言ってたよな」と斉藤さん。

斉藤さん然り、田中角さん然り、説得力とは経験から生み出されるもの。
現場を知る経験豊富な人の言葉だからこそ、人の心に響くんです。


posted by フレスコ at 20:06| オーナーの話