「先週のチンゲン菜売れたか？」
「はい、すぐ売れちゃいました」
「今日も少し持ってくか」
「はい」
「先週より大きくなってるな」
「丸々太って立派ですね」
パリパリ。
「美味しいですね。すごいみずみずしい、食感もいいです」
「ここらの草を見て何か感じるか？」
「草ですか…。草ですよね…。え〜っと…、雑草？」
「見て分からないか。ここに春の七草がいくつあるんだ」
「あ〜！七草。これですか！」
「それは違うだろ」
「え…」
「そこがハコベラ、そっちがゴギョウで…」
「全然分からなかったです。勉強不足です」
「おっ、黒大豆もいい具合だな」
「しっかり豆入ってる感じですね」
「にらは柔らかくて美味そうだな」
「これ、にらですか。全然気が付かなかった…」
斉藤さんの畑、すごいです。
「ちゃんと無農薬って言って売らないとダメだぞ」
「はい」
「消費者も、どこのどんなやつがどんな風に作ってるか知らないとなあ」
「そうですね」
「むこうの人の畑見てみたら、いつも農薬やってるし、あんないい加減な薄め方あるかって」
「そうなんですか」
「それを人に食わすんだからなあ。それを食べても気が付かないだろ。だから虫の方が利口だって言うんだよ」
「そうですね」
僕もまだまだ勉強不足。
日々学びです。
入荷情報です。
飯田さんのキャベツ入荷しました。
無農薬栽培ですごく甘みがあります。
近日、長野から宮嶋さんの大根、ミニ白菜、春菊入荷します。
斉藤さんの大根は来週少し採れるかも。
お知らせ
今月の宇野さんのお話会は21日(日)13時から。
テーマは「食養の話」です。
