加藤さん推薦、芳賀さんのさくらんぼ

まず入荷情報です。

25日(土)原さんのとうもろこし入荷します。

山形の芳賀さんを訪れたのは3年前。

秋田の加藤さんに紹介され、と言うか、加藤さんのいとこです。

ちょうど今頃だったので、さくらんぼの最盛期。

佐藤錦の選別作業で大忙しでした。

一粒ずつ機械で重さの選別。

サイズでも分けて。

後は手作業で一粒ずつ選別していきます。

大変な作業です。

その年から、後半に出荷される紅秀峰を扱っていましたが、昨年は収穫ほぼなし。

で、今年もかなり少ないそうで、早めに佐藤錦を注文しました。

今日届いたのがこれ。

500gたっぷりはいった箱入り。

素晴らしいですね。

では本日出勤の絹子と試食。

「食べてみるか」

「えっ、開けちゃうの？」

「食べなきゃ分からないでしょ」

「嬉しい〜♪」

「いや〜、美味しい〜♪」

「これは美味いね」

「味、濃いよね」

「うん、甘いし程よく酸味もあって、だけどそれ以前に味が濃い」

さすが芳賀さん。

そして「他のと全然違いますよ」と自信を持って勧めてくれた加藤さんもさすがです。

1個は明日のうっちーに。

数量限定です。

食べてみたい方、お早めにどうぞ。

行ってきました八ヶ岳(宮嶋君編)

まず入荷情報です。

23日(木)芳賀さんのさくらんぼ(佐藤錦箱入り)入荷します。

数量限定です。

先日の電話で宮嶋くんと…。

「じゃあ、今度畑見に行くか」

「是非来てください！」

と言うので、行ってきました。

峠を超えて八ヶ岳は宮嶋君の畑へ。

もちろんバイク。

「遠い所ありがとうございます！」

「半分趣味だから。忙しいのに急に悪いね」

「全然大丈夫です。全然」

実は電話したのは「明日行っていい？」と前日。

「えー、明日っすか！えーっと…。でも大丈夫です！」

天気が怪しかったのでギリギリまで決められませんでした。

「とりあえず畑見ますか？」

「見るよ。そのために来たんだから」

「絹川さんとうっちーさん、元気ですか？」

「うん、相変わらずみんなでやってるよ」

なんて話もしつつ、軽トラで点在するいくつかの畑を見せてもらいました。

「もう雑草だらけで。全然手が回らなくて。すいません」

「大変だよな」

「色々考えないと」

ちなみに、のらくらさんから独立して今年が2年目。

当たり前ですが、まだまだ、まだまだ、ものすごく大変そうです。

まあ、2年目でよくやってる方だと思います。

聞くと、有機や無農薬で農業を始めても、そのうち9割の人が挫折して辞めてしまうそうです。

「美味い野菜どんどん作って売って儲けないと」

「はい。僕もその目標がなければやってられませんよ」

「がんばってる優秀な有機農家が貧乏なんて変だと思うよな」

「本当にそう思います。がんばりますよ」

「そう言えば、かぶ、美味かったよ」

「たくさんあったので本当に助かりました」

「好評だったよ」

「本当ですか！嬉しいなあ」

もうかぶは終了みたいですが「1個くれる？今夜キャンプで食べる」

「いいですよ。大きいのあるかなあ」

「これ、持っていってください」

「こんなに一人で食えるかなあ。ありがとう」

短い時間でしたが、何年ぶりかに会えて、色々話ができてよかったです。

「今日はわざわざありがとうございます」

「いや、久々に会えてよかったよ。絶対美味いの作って。そしたらうちでいくらでも売るから」

「マジっすか！」

「でも美味しくなかったらやらないからね」

「分かりました！」

まだまだ先は長い。

応援してるからがんばって！

来月のフレスコ便りでまた改めて書こうと思っています。

続く