長野熊井さんの長芋、新物の入荷待ち中です。
吉田さんが確保してくれた昨年分、何百キロあったか忘れましたが丁度良かった感じ。
こちらは斉藤さんの長芋。
先々週行った時に「来週、掘っておくからな」と言っていました。
「これって、大和芋じゃなくて、長芋…、ですか？」
「長芋だろ。覚えてないけど5年くらい経ってるんじゃないか」
5年かどうかは定かではありませんが、2,3年前からからあるのは知っていたので、何年かは経ってるはずです。
形はこんな感じで虫食いもあったりします。
本当は皮ごと擦りたかったんですが、デコボコが多く土が入り込んでいるので、剥きました。
熊井さんの長芋同様、相当な粘りです。
とても長芋とは思えません。
甘みは熊井さんの方がありますが、芋感はすごいです。
今週末、斉藤さんが掘ってくれていれば、入荷ありです。
加藤さんの新物玄米餅。
すでに数回入荷していますが、全然足りない…。
今回たくさん注文しました。
待ってくれているお客さんが多くて、僕らも嬉しいです。
村田さんの黒豆納豆に使わている北海道産の光黒黒豆。
昨年の残りを使って僕の母親が煮豆を作りました。
黒豆、すごく美味しい♪
ちゃんと豆が美味しい！って味わいです。
村田さんに新物注文しました。
近日入荷の予定です。
その他、久々に沖縄の島バナナ注文しました。
こちらも近日入荷すると思います。
