2017年06月14日

石井さんのいんげん

日によって、野菜の納品が重なってしまうと、一品ずつご紹介できなかったりします。
でも今日は、石井さんのいんげんだけをご紹介できます。
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朝電話があり「いんげん採れたんだけど」と。
急に言われても、今日はスタッフ2人とも休みだし、行けるとしたら週末だしなあ…。
「持ってくか?」
と、わざわざ届けてくれました。
石井さんの今シーズン初のいんげん。
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こちらは試食用のちょっと曲がったいんげんですが、茹でている間からいい香りが…。
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「すっごいやっこいんだから」と石井さんは言っていました。
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軟らかいのはもちろんなんですが、いんげんの香りがすごい!
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筋は全くなかったです。
石井さんは昨日天ぷらにして食べたそうですが、すっごく美味しかったらしいです。
そりゃそうでしょうね。
天ぷらでも、胡麻和えでも、サラダでも、このまま食べても美味しいんだから。

posted by フレスコ at 15:47| おすすめ商品・新商品