2017年08月01日

枝豆が美味しすぎて

好評だった石井さんの枝豆が終わってしまいました。
また来年ですね。
DSC00996.jpg
代わって入荷したが新潟小林さんの枝豆。
こうしてうまくリレーできるのが理想です。
DSC00997.jpg
小林さんの場合、枝から切って袋に入っています。
すぐ茹でられます。
DSC00998.jpg
豆の入りもいい感じです。
DSC00999.jpg
フレスコがお勧めしている茹で方は、小林さんに教えてもらった方法をアレンジしたものです。
DSC01000.jpg
少ない水で、塩を入れずに茹でる。
DSC01001.jpg
省エネだし、味もギュッとしまる。
塩の量も全然少なくていい。
だから正しく美味しい塩を使える。
そしてより美味しい。
DSC01002.jpg
これがですね、最高に美味いです!
甘みといい、風味といい、文句なしです。
小林さん、さすがだなあ。
美味しすぎて、また飲みすぎてしまいそうです。
今回は石井さんと同じ湯あがり娘ですが、今後茶豆に変わっていきます。
DSC01004.jpg
約250gで袋詰しました。
枝無しなので、石井さんの350g袋とほぼ同じ量が入っていると思います。


posted by フレスコ at 20:53| おすすめ商品・新商品