2017年11月13日

石井さんの長ねぎが期待大

石井さんの畑。
冬に向け、スペシャルな野菜が成長しています。
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今年は失敗だったと言うブロッコリー。
少し前までは、全然蕾になっていませんでしたが…。
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今日は、少し大きくなっていました。
何とかなりそうです。
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白菜もだいぶ大きくなっています。
そろそろ収穫できそう。
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まだ小さい赤水菜。
軟らかそうですね。
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一度出荷できたほうれん草ですが、止まってしまいました。
次の収穫は来週?
ちなみに、柴本さんのほうれん草も次の収穫は来週を予定しているそうです。
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大根も生育中。
石井さんの大根も美味しいんですよね。
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八頭。
そろそろ収穫できるみたいです。
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そして、圧巻なのが長ねぎ。
今年はやや早めに出荷してくれ、すでに好評の長ねぎ。
味、品質、内容、価格、全てにおいて、フレスコの他のベテラン農家さんも敵いません。
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この掘りの深さ!
先週よりさらに深くなってるじゃないですか。
掘った土を上に乗せる、ねぎ作りには欠かせない、そして大変な作業をするのです。
石井さんがんばってます!
近所のねぎ農家さんもビックリしているそうです。
まあ、ここまでしなくても、もっと真剣にねぎを作ってほしいと思う農家さんは結構います。
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溝に入ると、ちょうど葉の先が腰の高さほどあります。
(注:写真の女性は石井さんではありません)
これから増々太くなり、味もさらに乗ってくると思います。
「フレスコさんのお客さんに食べてもらおうと思って、がんばったよ」と石井さん。
正しい食生活とダイエットに励み、今年は石井さんの体調もいいようで、心身ともに充実しているようです。
例年のスペシャルな長ねぎが、今年は超スペシャルな長ねぎとして提供できそうです。




posted by フレスコ at 20:14| おすすめ商品・新商品