2018年03月05日

今年も美味しい紅人参

まず、石井さんの畑の様子。
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長ねぎも残すところこれだけになってしまいました。
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これが12月の初め頃ですから、随分食べたんですね。
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次にメインとなるのはブロッコリーなんですが…。
いやあ〜、時間かかりますねえ。
なんだか何ヶ月も待たされているような気がします。
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これでも大きくなった方かな。
あと少しなんだけどなあ…。
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ねぎみたいに畑にずっとって訳にいかないので、採れ始めたら一気でしょうね。
石井さんのブロッコリー、絶対美味しいはず。
もう少し、皆さん楽しみにしていてください。
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昨年はものすご〜く美味しかった佐藤さんのネーブル。
見た目が悪いのはB品だから全く問題ないんですが、味がいまいちでした。
期待していただけにちょっと残念。
まあ、こんな年もあります。
また来年に期待しましょう。
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こちらも昨年はものすごく美味しくて人気が高かった紅人参。
こちらは昨年同様味いいです。
糖度が高くて味も濃いです。
リコピンが普通の人参の、確か4倍だっけ?
栄養価が高いのも特徴です。
当分、紅人参をメインにSとBを併売していきます。
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おかげ様でわら焼き鰹のたたきが大人気。
大量に入荷した鰹も、わずか数日でかなり減ってしまいました。
こちらはサンプルで送ってもらった、その鰹を使った鰹の団子。
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これがかなり美味しいんです。
全然魚臭さはないし、何と言うか、鰹のハンバーグみたい?
豚肉も入っていますが、原材料のトップは鰹。
鰹を惜しげもなく使っているんですね。
取り扱いしたいところですが、もう冷凍庫がいっぱい。
新しい冷凍庫買うしかないかなあ。
って余裕ができてからの話ですが…。
ちなみに、鰹団子の汁はイワシの魚醤のみの味付けです。
これだけでものすごく美味しいです!

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posted by フレスコ at 22:35| おすすめ商品・新商品