2018年09月14日

傷秋茄子

栗の収穫の後、野菜の畑へ。
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農薬とは無縁の斉藤さんの畑は生き物の楽園でもあります。
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かえるがいっぱいでした。
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バッタもたくさんいました。
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それを狙うトカゲ?
きっと自然界の掟、食物連鎖が普通に行われているんでしょう。
豊かな畑です。
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思いがけなく茄子がたくさん収穫できました。
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たまに来てくれるお手伝いのおばさん。
「この茄子は美味しいんだよねえ。これ食べちゃうとスーパーのなんて食べられないよ」
この日は胡麻の収穫の手伝いに来てくれていたようです。
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「結構いいのが採れたな。秋茄子は実が締まって美味いんだけど、今の人は固いって言うんだよな」
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すごくいい茄子です。
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でも台風などの強風で傷になってしまった傷茄子です。
市場にはまず出回らない代物ですね。
スーパーではまず売れないか、腐っているとかクレームになってしまいます。
でも、豊かな自然の中で育った斉藤さんの茄子。
味も内容も素晴らしくいい茄子なので、フレスコでは自信を持って販売します。
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大茄子も。
「これ。食べられるんですかね」とうっちー。
どうなんでしょうか。
絹子が自宅で試食しているので、出勤したら味の感想を聞いてみましょう。

入荷情報
近日、柴本さんのいんげん入荷します。
来週後半?丸山さんの幻のりんご、秋ひかり入荷します。

posted by フレスコ at 09:06| おすすめ商品・新商品