2018年10月27日

さすが!だなあ〜、かぶ、ルッコラ、春菊

まずは今日の斉藤さんの畑から。
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柚子が色づいてきました。
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無農薬とは思えないほど、きれいな柚子です。
来週あたり収穫させてもらおうかな。
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こちらはみかん。
まだ早いですが、佐藤さんのみかんとは違った力強い美味しさがあるんですよね。
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はつか大根。
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長ねぎ。
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大根。
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白菜。
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ほうれん草。
これらはまだ小さく、収穫はもう少し先になりそうです。
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そしてかぶ。
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斉藤さんが収穫してくれていました。
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店に戻り食べてみると…。
甘っ!
すごく甘みがあるし、みずみずしさも十分。
果肉はしっとりで、これはすごい美味いです!
まだ霜が降りるほどの寒さでもないのに、この甘さ、この旨さって、さすが斉藤さんです。
何の調理もしないで、このままかじるだけでも美味しいし、塩だけでも十分なほどです。
11月から柴本さんのかぶが出てくるので、そちらも楽しみ。

さすがと言えば、超久々に入荷した丹羽さんのルッコラ&春菊。
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まずはルッコラから。
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香り、すごっ!
元々味と品質には定評がある丹羽さんのルッコラですが、これものすごく香りが強いです。
それなりに辛味もありますが、味が濃くて、さすがです。
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それから春菊。
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こっちもいい香りです!

香りの強いルッコラを食べた後なのに、春菊の香りがしっかり。
今シーズン入荷した春菊を比べると、丹羽さん>柴本さん>のらくらさん、って感じでしょうか。
春菊の場合、独特の香りを嫌う方も多いので、一概に香りだけで良し悪しは決められませんが、柔らかく生サラダでも美味しい春菊です。
さすが丹羽さんですねえ〜、ズッキーニ同様、文句なしに美味いです。


posted by フレスコ at 19:30| おすすめ商品・新商品