2019年01月23日

試しに仕入れてみた野菜や果物

10年前、オープンの頃とは比較にならないほど、今は多くの生産者さんとお付き合いするようになりました。
そのほとんどが生産者さんから直接の取引です。
でも、どうしても穴が空いてしまったりする時期やアイテムが出ます。
今回、その穴を埋めるために、問屋さんからの仕入れをしてみました。
もちろん、取り扱いの基準は今と同様です。
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問屋さんを使うと、少量のロットでも注文できるし、今まで品揃えできなかったアイテムが注文できたりします。
通常だとまだ品揃えできない中玉トマトは九州長崎から。
この時期にしてはまずまずの味です。
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今が食べごろのキウイフルーツ。
大粒でジューシー感がありました。
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いちごなんてオープン当初扱って以来、超久々。
1パック単位で注文できるのはありがたい。
小粒ながら非常にナチュラルな味わいです。
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こちらも九州長崎から。
石井さんのブロッコリーが出てくるまでのつなぎで注文してみましたが、これがなかなかよかった。
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ブロッコリー大好きな絹子が「うん!これ美味しい!」と絶賛したほど。
甘みもあるし、風味もいいです。

もちろん、どこから仕入れようと、今まで通り味見は欠かしません。
今回は試しで仕入れてみましたが、生産者も栽培方法も明確ですし、様子を見ながら上手にお付き合いしていきたいと思っています。


posted by フレスコ at 21:09| おすすめ商品・新商品