2019年04月19日

生わさびと採れたてひじき

再入荷しました。
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藤井さんの生わさび。
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すごくいいですねえ。
前回よりもパワーアップしている気がします。
今回も、あえて茎とひげ根も付けてもらっています。
無農薬で安心だし、全部食べられますから。
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わさびと一緒に入っていたひじき。
ご主人が海の仕事もしていると話していたので、潜って採ってきたんでしょうね。
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マヨネーズでと書いてありましたが、まずはシンプルにお醤油を少々付けて食べてみました。
これが美味い!
歯ごたえがしっかりしているし、磯の風味もあります。
今日出勤だった絹子は「これ美味しい!いくらでも食べられる!」とバクバク食べていました。
これ、仕入れたいなあ。
藤井さんに聞くと、採ったばかりのひじきを茹でて蒸したもので、この時期だけ地元の人が楽しめるものだそうです。
これから乾燥させて商品化する予定らしいです。
「できたら連絡しますね〜♪」と藤井さん。
楽しみに待ってます!




posted by フレスコ at 20:57| おすすめ商品・新商品