2019年06月14日

斉藤さんの夏野菜始まる

今日も絹子は斉藤さんの畑へ。
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「苗、元気ですね」
「ちゃんと草取りしていけよ」
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「何事にも意味があるんだから、ただ何も考えずに仕事していてもダメなんだぞ」
「はい」
しっかり指導を受け、日々勉強中の絹子です。
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本日の収穫。
斉藤さんの茄子。
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ピーマン。
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ミニトマト。
以上はほんの少量ですが、来週以降は収穫量も増えてくると思います。
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そして新にんにく。
斉藤さんの野菜は完全無農薬。
しかもどの野菜も文句なしに美味しいですね。
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収穫はしてきませんでしたがブルーベリー。
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あんず。
何でもあるんです。
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そして今日の目的は梅。
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まだ木にも沢山なっていますが、この時期になると落下梅も増えてきます。
収穫していると、あっちでもこっちでも、ボタボタと落ちてくるんです。
落ちて日が経っているものや、落ちる途中に枝に当たって傷が付いたものは避けますが、熟して落ちたものなので、まさに木成り完熟の最高の梅なんです。
青い梅を追熟させるものより全然美味しい。
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サイズはバラバラで見た目も悪いですが、梅干に丁度いい梅です。
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「これはいい梅だなあ。美味い梅干ができるぞ」
帰りの車の中も、完熟した梅のいい香りでいっぱいでした。

店ではうっちーのじゃが芋収穫。
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「こんなところでよく育ちましたね。小さいですけど」
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「これ、少し大きです」
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少しですが、これも収穫の楽しみです。

お知らせ
多分、ここではお知らせし忘れていましたが、今月の宇野さんのお話会は16日(日)13時〜です。
テーマは「塩の話」です。
皆さん、お待ちしております。

posted by フレスコ at 20:55| オーナーの話