2019年11月23日

斉藤さんのみかんが美味しいよ

今日はスタッフ絹子を連れて斉藤さんの畑。
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大人気の原木椎茸。
これ、マジ美味いっす。
旨味も風味も最高です。
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寒くなるとあまり出てこないらしいので、斉藤さん曰く「今年はそろそろ終わりじゃないか?」とのことです。
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そしてそして、みかんの収穫。
木は数本で少ししか収穫できませんが、毎年これが楽しみだったりします。
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みかんのヘタは二度切り。
数年前に絹子が佐賀の佐藤さんに行った時に教えてもらった正しい切り方ですが、みかん農家じゃない斉藤さんがそれを知ってるってすごいです。
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つまみ食いする絹子。
「美味しい〜♪まだ少し酸味あるけど、味濃いよね」
糖度、酸味、コク、香り、ものすごくバランスの良い味わいです。
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今年は佐藤さんのみかんの味がなかなか乗ってこない。
成長期に雨が多かったせいだと思いますが、こればかりは仕方ないです。
申し訳ないですが、斉藤さんのみかんの方が美味しい、と言うかこのみかん完璧です。
たぶん数袋もできないと思うので、小袋で袋詰しようと思っています。
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それから柚子。
すごいいい香りです。
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柚子は鋭いトゲがあるので、気をつけないとものすごく痛いです。
でも斉藤さんは「柚子のトゲは刺さっても化膿しない」と言います。
昔からの教えなんでしょうね。
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かりんもゲット。
手に付くと取れないほどの香りです。
風邪の方、喉の調子が悪い方、いかがですか?
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そして斉藤さんの大豆。
初入荷です。
まだ食べたことがないですが、斉藤さんのだからきっと美味しいはず。
数袋ゲット。
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こちらも大人気の菊芋。
うちのお客様の傾向だと、血糖値が高い方だけでなく、美味しいからと購入されている方が非常に多いです。
健康のためにわざわざ健康食品を買うんじゃなくて、美味しくてその結果健康になるって、それが一番だと思いますね。
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斉藤さんの金胡麻も追加で入れました。
貴重で香り抜群。
「これ食べちゃうと他の胡麻は食べられない」ってお客様が多いです。
ちなみに、このラベルはフレスコオリジナルです。
胡麻に限らず、斉藤さんの野菜や果物は美味しいだけじゃなくて香りがある。
これが大事なんですよねえ。
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「昔はな…」
「はい」
「青果とは…」
「はい」
真面目に斉藤さんの話を聞く絹子でした。


posted by フレスコ at 17:01| おすすめ商品・新商品