2020年08月07日

続いてトマトも美味しかった

昨日入荷のミニトマトがかなり美味しかったです。
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そして本日入荷は北海道から梶沼さんのトマト。
ちなみに、昨日のミニトマトも今日のトマトも有機無農薬栽培です。
きゅうりや茄子でもそうですが、それらの栽培の実態を知っている方なら「おお!すげー!」となるはずです。
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でも、フレスコはさらに美味しさを求めます。
美味しくないトマト、ホント売りたくないです。
トマトだけじゃなくて、他の野菜も食品も同じですけど。
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ずっしり!
これが大事。
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熟し加減ですが、現実問題これが理想ですね。
木で真っ赤になるまで完熟して収穫が一番ですが、販売するとなるとこれくらいがいいです。
すぐ赤くなるでしょう。
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やや青みが残っている状態で食べてみましたが、これがいい!
決して糖度の高い甘いトマトではありません。
甘いだけのトマトではなく、程よく酸味があり、風味もあり、旨味も十分にある味わいです。
塩をほんの少しかけるだけで、すごく美味しいですよ。


posted by フレスコ at 19:31| おすすめ商品・新商品