まず新米。
加藤さんの有機自然乾燥の新米、第一弾入荷しました。
こちら予約の方の一部ですが、すぐ次回の注文出します。
試食は近日。
楽しみです。
さて、柿の季節です。
今年の初柿は斉藤さんのつるっこ柿？石井さんの富有柿？
いえ、今年は栃木から浜野さんが一番乗りでした。
昨年から取扱いさせてもらっていますが、昨年はちょっと早い？といった味わいで、もう少し熟してからがいいですと注文出しました。
今年は美味しい♪
すごく甘いですよ。
ただ、木で完熟させる＝鳥との競争なんです。
なので、数は少ないです。
試しに作ったと言うパプリカも持ってきてくれました。
いいじゃないですか。
肉厚で甘みもある。
ただ、今年は台風で折れてしまったりで出荷できるほどはないそうで、来年はたくさん作ってくださいねとお願いしておきました。
浜野さんは唐辛子とかパプリカとか得意ですね。
乾燥唐辛子も近いうちに入荷すると思います。
