2020年11月28日

命名温泉きくらげ

フレスコのきのこはいつも長野エムプランさんから。
先日のキャンプでも活躍してくれましたが美味しいです。
でも、今回の乾燥きくらげ…。
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「なんですか?これ」(うっちー)
「なにこれ〜!しょぼくない?」(絹子)
「これじゃ売れねーだろ」(僕)
ほぼビニール袋ですね。
スカスカでボリューム感もないし、お客さんも苦笑いするほど。

しかも「なんか入ってる量違くない?」と絹子。
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いつも使っている計りに乗せてみるものの、軽いのでほとんど針が動かず…。
うーん…、しょうがない。
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わざわざ買いましたよ、デジタル計り。
普段こんなに軽いものを計ることないので、もう唐辛子ときくらげ専用ですね。
で、軽いもので15g。
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重いのだと26g。
なんなんだこれは…、子供がテキトーに入れてるのか?
しかも、なんら表示がされていない。
営業の吉田さんに即電話。
「これって何g入ってるんですか?全然バラバラなんですけど」
「農家さんが入れてるんですが15gのはずです」と。
なるほど、最低15gで入っているんですね。
でも、他の問屋さんの商品カタログを参考に見ると、そうねえ、20gとか25g入っているといいかなあ。

それにしても、いくらなんでもこの袋詰めはちょっと…。

仕方ない。
じゃあ、やりますか。
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全部バラして計り直し。
「結構時間かかるわ…」と絹子。
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シワシワの袋をこちらで購入したしっかりした袋に入れ替え。
元々バイオマスの袋に入れていたようで、それはいいんですが、売れなければただの自己満足。
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専用のシールも作りました。
聞くと温泉の熱で栽培されているらしいです。
ちゃんとあるじゃないですか、こだわりが。
あんなんじゃ、全然分からないです。
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こんな感じでどうかな?
「シール、かわいいですね」とうっちー。
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送ってもらった表示シールもしっかり貼ります。
ただでさえ国産のきくらげは貴重なんだから、しっかりアピールしないと。
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命名「長野県産 温泉きくらげ」

食味ですが、別に温泉の香りがするわけではないです。
やはり食感で、ラーメンに入れて食べたらコリコリして美味しかったです。
突然来られた宇野さんにも食べてもらいましたが「これ、食感いいなあ」と喜んでいました。

入荷情報
28日(土)黒瀬さんの藤九郎銀杏入荷します。


posted by フレスコ at 15:13| おすすめ商品・新商品