昨年、大好評だったイチローさんの茄子。
今年も始まりました。
いい茄子ですねえ。
味も期待しちゃいます。
うっちーに茄子料理を一品作ってもらいました。
これ、切ってごま油で焼いただけ。
でも、味付けしなくても、すごく美味しい。
甘みがあって風味もあって味が濃く、そしてすごく柔らかい。
うっちー特製のタレをかけたら、さらに美味しい。
いくらでも食べられちゃいます。
残ったタレも残さず飲みたくなるほど美味しい。
醤油、酢、てんさい糖だっけ？
もちろん全部フレスコ自慢の調味料。
正しい調味料を使うと料理がより美味しくなります。
