まず入荷情報。
27日(金)小森さんのぶどう入荷します。
初回、品種はピオーネ、ブラックビート、タマユタカの3種です。
新物らっきょう漬け(箱)も27日午後入荷です。
加瀬さんの里芋は来週入荷予定。
大内さんの枝豆は今月下旬か来月上旬。
フレスコなんちゃってファームのオクラが元気に実をつけています。
と言っても、コンスタントに１日１本ずつ。
今日は冷やしうどんにオクラ。
もちろん、その他の材料も全てフレスコのものです。
全てが美味しいんですが、オクラもいいですねえ。
売りたいほど美味しいですが、１日１本じゃどうにもなりません。
それから新鮮なアジが手に入ったのでなめろうを作ってみました。
３枚におろしたアジを細かくたたき、加藤さんの味噌と、生姜、小ねぎ、大葉の薬味を混ぜ合わせます。
これ、たまらないですよ。
最高！
味噌と薬味がいいと、ここまで美味しくなるのかと感じる味わい。
ビールでもいいし、日本酒でもいいですね。
