今日も柑橘続々入荷。
白石さんから手前の甘平と奥のポンカン再入荷です。
そして新たにブラッドオレンジ。
トロピカルですねえ。
味わいもトロピカルなオレンジって感じです。
こちら、西山さんの夏みかんとだいだい、と思われるもの。
と言うのも、この木々を植えた方がすでにお亡くなりになっていて(うちの母親の友だち)、息子さんが全然分からないとか。
スタッフ皆で食べて、おそらく夏みかんとだいだいではないだろうか、との結論です。
夏みかんと思われる方、外見はよろしくない物も多いです。
でも中は全く問題ないです。
味は、結構酸っぱいですね。
でも懐かしい味わいです。
皮はお風呂にどうぞ。
お湯の中でギュッと曲げると脂分が浮いてきて、香りはいいし、ものすごく温まりますよ。
こちらはだいだいと思われる方。
大量に絞り出される果汁、これやっぱりだいだいですね。
だいだいは食べると言うより搾って使う柑橘。
このまま搾って使ってもいいし、醤油と混ぜてポン酢として使ってもいいです。
香りもよくて美味しいですよ〜。
入荷情報
28日(月)展示会で出会った商品第一号、昭栄堂さんのバタークッキー入荷予定です。
昨年出会った生産者さんからは、近日、鈴木さんの山菜各種と末永さんの新物生わかめ入荷します。
