斉藤さんのかぶ。
「たくさん採っていきなさい」と斉藤さん。
まだ畑には小さいのがたくさん残っているけど、そろそろ終わり？
生より加熱の方が美味しくいただけます。
たくさん収穫してきたので特売。
数量限定のチンゲン菜花。
きれいにパックしてくれました。
甘くて美味しいですよ。
ホースラディッシュ、西洋わさびです。
爽やかな辛みです。
「食べてみなさい」とストーブの上で焼いたさつま芋。
「あっ、中、紫ですね。っていうか熱っ！熱っ〜！」
「何言ってんだ」
「はい…、でも美味しいですね。甘いしねっとり」
斉藤さんの知人の紫さつま芋、限定入荷。
店に戻ると。
秋田の鈴木さんから山菜水煮各種。
昨年の展示会で知り合ったメーカーさんですが、今年の展示会にも来ていました。
「３月から５月までしか売れないから、それ以降は注文しない方がいいぞ」と親切な社長さん。
サンプルでもらってきた山菜の炊き込みご飯とふきのとう味噌。
山菜たっぷり。
風味付けもいいし、風味もいいです。
ふきのとう味噌は味噌よりふきのとうが多い。
よって家庭で作るよりねっとり感に欠け、ややポソポソしていますが、ふきのとうの香りがとてもいいです。
ご飯に乗せたり、お酒のおつまみにもぴったりです。
