2019年11月26日

急いで年越しそばの予約

年末に向けて、予約商品が色々です。
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クリスマス関係、締め切り12月2日(月)です。
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おせち関係、締め切り12月6日(金)です。

そして年越しそば。
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昨年は取り扱いができなかった山本さんの冷凍蕎麦、復活です!
これが一番美味しい。
で、締め切りが12月8日(日)までとなっております。
一応、例年の販売数を参考に、年末まで販売できる数を発注するつもりですが、その数に達したら終了なのでお約束はできません。
間違いなく確保するにはご予約下さい。
2食入りつゆ無しで、二八と十割があります。
訳あって急な予約になってしまいすみません。

ついでに昨年扱った年越しそばを今年はやらない理由。
製造元が変わったとかで、添付のつゆにカラメル色素を使用してしまったこと。
そば自体は美味しかったので、つゆ無しがあればやりたかったです。


posted by フレスコ at 17:56| お知らせ

2019年11月14日

おせち、クリスマス、お魚の予約

今年もこんな時期になりました。
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おせちの予約。
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クリスマスの予約。
どうぞご自由にパンフレットをお持ち下さいませ。

それから、こちら。
只今、新物待ちのまっ黒海苔の生産者より。
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お魚の予約も承り中です。
愛知の篠島という離島で採れたお魚の加工品です。
僕らもまだ食べても見てもいないので、どんなものか分かりません。
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でも、リストと一緒に送ってくれた画像からは、絶対美味しいだろうなと想像できます。
鯛の干物でしょうか。
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こちらはしらすですね。
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ふぐもあります。
他にもタコとかエビとか色々あって、ひじきと海苔以外は全て天然ものだそうです。
それを新鮮なうちに加工して瞬間冷凍するそうで、味は絶品だとか。

なぜ、食べてもいないものをお客様にお勧めするか。
只今、新物待ちのまっ黒海苔の生産者なんです。
あの絶品の海苔の生産者なら間違いないだろうと。
まだお電話でしか話したことがありませんが、担当の辻さん(女性の方)は「少しずつでもいいので、魚好きな方に喜んで頂けると嬉しいです」との事でした。


季節によって、お魚の種類が異なるようですが、今回はとりあえず、来週末位で一度予約を締め切り注文しようと思っています。
きっと美味しいと思いますので、是非一度お試し下さい。


posted by フレスコ at 09:22| お知らせ

2019年05月06日

訃報

残念なお知らせです。

令和元年5月3日(金)、長野の生産者、柴本さんが逝去されました。

翌日には連絡を頂いていましたが、こちらの事情ですぐにお客様へお伝えできずに申し訳ありません。

野菜の味は絶品、そして何よりも魅力的な人柄。

今はただただ、残念としか言いようがありません。

posted by フレスコ at 11:58| お知らせ

2019年05月05日

フレスコクイズ2019結果発表

フレスコクイズ2019の結果発表です!

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今年は全問正解(40点満点)がなんと2名!
すごい!
そして、2年連続全問正解だったくろまめちゃさんは、惜しくも1問間違いでした。
採点中、もしかして3人が全問正解かも?と思ったのですが、うーん、惜しい!
それでも39点の方が3名と優秀です。

頑張ってくれたお客様がたくさんいらしたことはもちろんですが、参加者が昨年より大幅に増えたことが嬉しかったですね。
僕らはもちろん、商品を提供してくれた方々にも喜んでもらえると思います。

点数順に各商品をお渡しするのと、参加者全員にお試し用にはなりますが「無農薬茶極上」「ポン酢めんつゆセット」「味噌×2」もプレゼントします。
極上茶は60度位の温度で入れると甘みが出て美味しいです。

なお、解答用紙の返却をご希望の方はお申し出ください。
また、商品の引き換えは5月末までになっていますので、お早めにどうぞ。


で、来年ですか…。
やらないつもりでしたが、そうですね〜、要望が多ければちょっと考えましょうか。


posted by フレスコ at 09:48| お知らせ

2019年04月04日

フレスコ便りは10周年特別号です

肌寒い日が続いていましたが、桜は満開です。
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桜の花がいっぱいもいいですが…。
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僕はこんな感じのも好きです。

さて、フレスコ便り4月号、今日から配り始めます。
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今月は10周年特別号です。
作るの、大変でした。
時間、かかりました。
先月の静岡生産者ツアーの話と、スタッフからのメッセージがメインですが、その他諸々と。
メッセージのところは、何度も何度も書き直して、すごく難しかったです。
読むところが多いですが、スタッフ2人もがんばって書いていましたので、是非読んでやってください。
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フレスコ便り3枚と、いつもの宇野さんの話のまとめが1枚、クーポン券が1枚と、フレスコクイズが1枚、山陰フェアのチラシが1枚です。
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それから100部限定で、黒姫和漢薬さん協賛のえんめい茶を入れてあります。
お試し用とは言え、100袋もありがたいです。
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クーポンのアイテムですが、人気の商品、新商品を中心に選びましたが、目玉はジュゲンさんの憧れの竹塩石鹸10%オフ!ですね。
滅多にできないので、この機会にご利用下さい。
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また、フレスコクイズですが、今年は商品が超豪華!
ものすごくがんばった方には、めちゃくちゃいい商品を。
少しがんばった方には、かなりいい商品を。
あまりがんばらなかった方にも、結構いい商品を。
なので、とりあえず応募して下さい。
応募者全員、必ず何かがもらえます。

前回のクイズでも「ネットで調べたけど出てこなくて」とのお客様がいらっしゃいましたが、当然出ません。
ヒントは全てフレスコ店内にあります。
困ったら何でもネットで調べて、それを鵜呑みにするって習慣はよろしくないですね。
自分で考えたり探したりしないと。
ヒントの対象は、商品、店内、それから過去1年間のフレスコ便りと宇野さんの話のまとめ。
まあ難しく考えないで、宝探しの気分で楽しんでいただければと思います。

商品については改めてご紹介しますが、全てメーカーさんや生産者さんからの協賛品です。
総額十数万円?
ホント豪華ですが、金額よりも気持ちですよね。
協賛品があって初めてできるイベントですし、皆さん快く協力してくれて。
本当にありがたいです。

なお、応募の締切は4月29日(月)です。


posted by フレスコ at 10:17| お知らせ

2019年03月23日

試飲販売会は4月7日(日)

今年は都合が合わず地元の桜まつりには不参加となりましたが、それでも来てくれます。

静岡杉本園さんから、ご存知TEA杉本!
さらに、今年は強力なパートナーが参加します。
長野黒姫和漢薬さんから、新入りの黒姫Jr森(しん)!

ビッグな共演です。
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杉本君、先日は静岡でお世話になりました。
お父さん、お母さん、お兄さんによろしく。

森君は、地元の強歩大会に参加予定だったところ、スノボーで負傷し不参加。
結果、こちらの来ることができるようになりました。

杉本君はお茶、森君は玄米珈琲の試飲販売です。

そしてスペシャルゲストは大御所ヨーダ宇野さん!
宇野さんはぶらぶらしていると思うので、ご希望があれば個別健康相談など承れると思います。

4月7日(日)11時から夕方までです。
皆さん、がんばる若い二人に会いに来てやってください。

のらくらのNORA宮嶋君も来たがっていましたが、都合が合わず。
また次の機会に。

posted by フレスコ at 18:49| お知らせ

2019年03月19日

進化するポイントカード

4月から新しいポイントカードになります。
内容が変更になるので、併せてカード自体も変更しました。
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その新しいカードが届きました。

何が変わったかその前に、随分前の画像を発見。
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上はオープンから3年間使っていた初代のカードで、下が現行のカードです。
初代は、フレスコおじさんがまだ白黒でした。
2代目から、発行日や有効期限の欄は不必要だとし廃止、新しいロゴに変更し、植物と土をイメージした緑と茶色のラインを下に入れました。
時代の流れに沿い?検索窓も設置。
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カードが裏になっていても財布の中で探しやすいようにと、トマトの画像を裏面の上部にも入れました。
さらにDM希望等のチェック欄も導入。
かなりの進化を遂げた2代目だったのです。
凝ってるでしょ。

その間、営業時間や定休日等、若干の変更はありましたが、大きな変更を加えた今回の3代目。
一見変化がないように見えますが…。
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ロゴの変更と、トマトの画像を店で撮ったミニトマトに変更。
よりオリジナル感を出しました。
実はこの画像の細かい位置の変更だけで、デザイナーさんに何度もやり直しをお願いしました。
うちのスタッフが細かいところまで気付くんですね、これが。
当初に比べ食品も充実してきたので、タイトルの「こだわり野菜の店」を「こだわり野菜と食品の店」に変更。
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実は大きな変更の目的は裏面。
今まで500円で1ポイントでしたが、1000円で1ポイントになります。
商品交換方式は変わりませんが、20個と40個のダブルになります。
分かりやすいように、20個と40個で枠を色分けしました。
交換の商品は、現在検討中ですが、今よりも充実させます。
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そしてサイズの変更。
今まで若干大きかったため、折ったり両端を切ったりして使うお客様がいらしたので、一回り小さいクレジットカードサイズにしました。
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これは初代からのデザインですが、裏面にフレスコおじさんと野菜の透かし。
ほぼ誰も気づいていない場所にもこだわり。
すごいポイントカードです。

この進化し続けるフレスコのポイントカードを当初から手がけてくれていた人がこちら。
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田中さん。
オープン時に、レジ後ろの大きなポスター2枚を書いてくれたフレスコ専属デザイナー?です。
ポップや販促物の書き方なども教えてもらい、今に生かされています。
なんだかんだで、もう10年のお付き合いになっちゃいましたね。
「フレスコさんのカードは完璧です!」とお墨付き。

「田中さん、何か描いて」
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チョチョイのチョイと、うっちーうさぎ〜。
さすがですね〜♪

新しいカードは4月から。
現行のカードのポイントは新しいカードに移行し使用できます。



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posted by フレスコ at 18:12| お知らせ

2018年12月27日

年末ニコニコセール

「お供え餅が余っていまして、いくつかお願いできないでしょうか。安くしときます」とムソーさんから電話。
「いいですよ。やりましょうか。いつもお世話になってますし」
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半額でご提供とも考えましたが、縁起物なので割引もなあ…。
で、1個お買い上げで1個プレゼントでどうでしょうか。
2個で嬉しいニコニコセール♪
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いくら安くてもお供え餅ばかりこんなに要らないでしょ、と思いますよね。
引き受けた理由は、これすごく美味しいんです。
見た目はその辺で売ってる安いお供え餅と瓜二つですが、中身は別物。
何年か前も同じようにこのお餅のセールをしたんですが「美味しかった!」とリピート続出。
飾っていただいてももちろんいいですが、どんどん食べていただきたいんです。

もう一つのニコニコセールはお野菜。
年末は沢山お買い物をされる方が多いので、2品で割引50円引き!
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対象は、石井さんの野菜を中心に、長ねぎ、ほうれん草、小松菜、そしてみかん等々。
年末はの最後は、在庫次第で終了するかもですが、可能な限り続けます。
このポップを目印にお買い物してください。



posted by フレスコ at 18:45| お知らせ

2018年12月14日

加藤さんと新春イベントのお知らせ

新刊の発売告知でも、選挙ポスターでも、演歌歌手リサイタルのお知らせでもありません。
イベントのお知らせのチラシを作っちゃいました。
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秋田の米農家、加藤さん来店!
前々から、お話はさせてもらっていたのですが、正式に決まりましたので、お知らせします。

1月5日(土)13時〜14時がお話会。
その後、夕方まで、玄米餅の試食販売を行います。
すごくいいお話が聞けると思いますので、加藤さんファンの方も、そうでない方も、時間がある方は是非お越しください。
お話会の時間に来られない方でも、夕方までは加藤さんとお話できますので、ゆっくり来ていただいても大丈夫です。

なお、駐車場が少ないので、できれば車以外でお越しいただけると助かります。
また、5日は斉藤さんの七草セットの入荷を予定していますので、合わせてご利用ください。

それにしても、新年早々、イベントに協力してくれる加藤さんには、本当に感謝ですねえ。


posted by フレスコ at 20:06| お知らせ

2018年12月09日

年末年始のお知らせと嬉しいお知らせ

まず、年末年始の営業時間のお知らせです。
複雑なので、今年は分かりやすくカレンダーと、ポイントを上げてみました。
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ポイント@…25日は定休日の火曜日ですが、営業します。(最終週なので)
ポイントA…31日大晦日まで通常通り営業します。19時半までです。(よいお年を!)
ポイントB…元旦、2日、3日は休みです。(三が日くらいは休みましょう)
ポイントC…4日(金)、5日(土)は17時までの営業です。(一年の準備運動)

皆様のご来店を心よりお待ちしております。


さて、嬉しいお知らせが2点。

その1…石井さんの野菜が近日入荷!
台風の影響で、遅れに遅れていた石井さんの野菜がついに入荷します。
なんと言っても、今年の春の人気投票で、ダントツ1位だった石井さん。
(ちなみに2位がりんごの西舘さん、続いて同率3位でおやじの斉藤さん、みかんの佐藤さん、土物の達人加瀬さん、そして師匠柴本さんが続いていました)
「石井さんの野菜まだですか?」の声を多数いただいていました。
まずは長ねぎからの入荷で、その後、ほうれん草や白菜の予定です。
来週の中頃?を予定しています。

その2…柳橋さんの干芋が近日入荷!
昨シーズンは生産者の諸事情により入荷がなかった干芋。
まさに干芋ショックでした。
今年は出せます、との報告が先日ありました。
入荷するまで不安ですが、期待しましょう。
例年だと、12月の中頃が初入荷ですので、もう少しでしょうか。

年末に向けて、役者が揃ってきそうです。

posted by フレスコ at 08:59| お知らせ