2019年12月21日

年末年始の営業について



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31日大晦日まで通常通り営業します。
今年は31日が定休日の火曜日に当たりますが、休まず営業します。
元旦から3日(金)の3日間が店休日となります。
4日(土)のみ17時までの営業となります。
5日(日)から通常通り営業します。

斉藤さんのおやじの七草セットは5日(日)のお昼頃入荷の予定です。
来年は7日が定休日の火曜日なので、七草セットのお買い求めは5日午後から6日までとなります。

その他

年内最後、米倉さんの土佐キムチ25日(水)、藤井さんの生わさび26日(木)入荷予定です。
クリスマス商品のお渡し始まっています。
おせち商品、年越しそばのお渡しは26日(木)以降可です。
のし餅のお渡しは、30日午後からです。


posted by フレスコ at 18:23| お知らせ

2019年12月19日

僕らのファーマーズファミリー2019 web版

10周年ってことで、本当は春か夏頃に出そうと思っていたんですが、色々あったりして、すっごい遅くなってしまいました。
「僕らのファーマーズファミリー2019・10年だよ全員集合!」
厳密には全員ではないんですが、オープンから今までの10年間にお世話になった方々の写真を可能な限り使わせてもらいました。
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過去3回、毎回DVDにしていましたが、今回はとりあえずネット配信で。
とりあえずラベルだけ作ったのでケースにはめてみました。
ちょうど年末になってしまったので、DVDとか作ってる場合ではないんですね。
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こちら、懐かしの過去の作品。
やり始めると凝っちゃうので、毎回ラベル作るだけで何日も掛けちゃったりして。

なお、あくまでもフレスコ生産者さんの写真集で、一部の動画を除きほぼ動きません。
また、自己満足で素人が趣味で作ったものなので、過度の期待は無用です。

[4:57]
生産者さんの写真集前半。
今回写真が多かったので2部構成となっています。

[8:25]
今年5月に他界された柴本さんの特集です。
生前の様子と、残された苗を生かそうシバキンプロジェクトの様子。
一部動画あります。

[4:57]
冒頭の8秒のために、構想1日、制作に約2週間もかかってしまいました。(何やってんだか…)
途中でやらなきゃよかったと少し後悔しました。
なお、イラストうっちー、背景CG絹子、アニメーションオーナー星野となっております。

[3:55]
キャストの紹介等。
スタッフの手書きメッセージ付き。

興味がある方はどうぞご覧ください。


posted by フレスコ at 19:30| お知らせ

2019年11月26日

急いで年越しそばの予約

年末に向けて、予約商品が色々です。
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クリスマス関係、締め切り12月2日(月)です。
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おせち関係、締め切り12月6日(金)です。

そして年越しそば。
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昨年は取り扱いができなかった山本さんの冷凍蕎麦、復活です!
これが一番美味しい。
で、締め切りが12月8日(日)までとなっております。
一応、例年の販売数を参考に、年末まで販売できる数を発注するつもりですが、その数に達したら終了なのでお約束はできません。
間違いなく確保するにはご予約下さい。
2食入りつゆ無しで、二八と十割があります。
訳あって急な予約になってしまいすみません。

ついでに昨年扱った年越しそばを今年はやらない理由。
製造元が変わったとかで、添付のつゆにカラメル色素を使用してしまったこと。
そば自体は美味しかったので、つゆ無しがあればやりたかったです。


posted by フレスコ at 17:56| お知らせ

2019年11月14日

おせち、クリスマス、お魚の予約

今年もこんな時期になりました。
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おせちの予約。
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クリスマスの予約。
どうぞご自由にパンフレットをお持ち下さいませ。

それから、こちら。
只今、新物待ちのまっ黒海苔の生産者より。
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お魚の予約も承り中です。
愛知の篠島という離島で採れたお魚の加工品です。
僕らもまだ食べても見てもいないので、どんなものか分かりません。
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でも、リストと一緒に送ってくれた画像からは、絶対美味しいだろうなと想像できます。
鯛の干物でしょうか。
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こちらはしらすですね。
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ふぐもあります。
他にもタコとかエビとか色々あって、ひじきと海苔以外は全て天然ものだそうです。
それを新鮮なうちに加工して瞬間冷凍するそうで、味は絶品だとか。

なぜ、食べてもいないものをお客様にお勧めするか。
只今、新物待ちのまっ黒海苔の生産者なんです。
あの絶品の海苔の生産者なら間違いないだろうと。
まだお電話でしか話したことがありませんが、担当の辻さん(女性の方)は「少しずつでもいいので、魚好きな方に喜んで頂けると嬉しいです」との事でした。


季節によって、お魚の種類が異なるようですが、今回はとりあえず、来週末位で一度予約を締め切り注文しようと思っています。
きっと美味しいと思いますので、是非一度お試し下さい。


posted by フレスコ at 09:22| お知らせ

2019年05月06日

訃報

残念なお知らせです。

令和元年5月3日(金)、長野の生産者、柴本さんが逝去されました。

翌日には連絡を頂いていましたが、こちらの事情ですぐにお客様へお伝えできずに申し訳ありません。

野菜の味は絶品、そして何よりも魅力的な人柄。

今はただただ、残念としか言いようがありません。

posted by フレスコ at 11:58| お知らせ

2019年05月05日

フレスコクイズ2019結果発表

フレスコクイズ2019の結果発表です!

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今年は全問正解(40点満点)がなんと2名!
すごい!
そして、2年連続全問正解だったくろまめちゃさんは、惜しくも1問間違いでした。
採点中、もしかして3人が全問正解かも?と思ったのですが、うーん、惜しい!
それでも39点の方が3名と優秀です。

頑張ってくれたお客様がたくさんいらしたことはもちろんですが、参加者が昨年より大幅に増えたことが嬉しかったですね。
僕らはもちろん、商品を提供してくれた方々にも喜んでもらえると思います。

点数順に各商品をお渡しするのと、参加者全員にお試し用にはなりますが「無農薬茶極上」「ポン酢めんつゆセット」「味噌×2」もプレゼントします。
極上茶は60度位の温度で入れると甘みが出て美味しいです。

なお、解答用紙の返却をご希望の方はお申し出ください。
また、商品の引き換えは5月末までになっていますので、お早めにどうぞ。


で、来年ですか…。
やらないつもりでしたが、そうですね〜、要望が多ければちょっと考えましょうか。


posted by フレスコ at 09:48| お知らせ

2019年04月04日

フレスコ便りは10周年特別号です

肌寒い日が続いていましたが、桜は満開です。
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桜の花がいっぱいもいいですが…。
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僕はこんな感じのも好きです。

さて、フレスコ便り4月号、今日から配り始めます。
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今月は10周年特別号です。
作るの、大変でした。
時間、かかりました。
先月の静岡生産者ツアーの話と、スタッフからのメッセージがメインですが、その他諸々と。
メッセージのところは、何度も何度も書き直して、すごく難しかったです。
読むところが多いですが、スタッフ2人もがんばって書いていましたので、是非読んでやってください。
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フレスコ便り3枚と、いつもの宇野さんの話のまとめが1枚、クーポン券が1枚と、フレスコクイズが1枚、山陰フェアのチラシが1枚です。
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それから100部限定で、黒姫和漢薬さん協賛のえんめい茶を入れてあります。
お試し用とは言え、100袋もありがたいです。
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クーポンのアイテムですが、人気の商品、新商品を中心に選びましたが、目玉はジュゲンさんの憧れの竹塩石鹸10%オフ!ですね。
滅多にできないので、この機会にご利用下さい。
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また、フレスコクイズですが、今年は商品が超豪華!
ものすごくがんばった方には、めちゃくちゃいい商品を。
少しがんばった方には、かなりいい商品を。
あまりがんばらなかった方にも、結構いい商品を。
なので、とりあえず応募して下さい。
応募者全員、必ず何かがもらえます。

前回のクイズでも「ネットで調べたけど出てこなくて」とのお客様がいらっしゃいましたが、当然出ません。
ヒントは全てフレスコ店内にあります。
困ったら何でもネットで調べて、それを鵜呑みにするって習慣はよろしくないですね。
自分で考えたり探したりしないと。
ヒントの対象は、商品、店内、それから過去1年間のフレスコ便りと宇野さんの話のまとめ。
まあ難しく考えないで、宝探しの気分で楽しんでいただければと思います。

商品については改めてご紹介しますが、全てメーカーさんや生産者さんからの協賛品です。
総額十数万円?
ホント豪華ですが、金額よりも気持ちですよね。
協賛品があって初めてできるイベントですし、皆さん快く協力してくれて。
本当にありがたいです。

なお、応募の締切は4月29日(月)です。


posted by フレスコ at 10:17| お知らせ

2019年03月23日

試飲販売会は4月7日(日)

今年は都合が合わず地元の桜まつりには不参加となりましたが、それでも来てくれます。

静岡杉本園さんから、ご存知TEA杉本!
さらに、今年は強力なパートナーが参加します。
長野黒姫和漢薬さんから、新入りの黒姫Jr森(しん)!

ビッグな共演です。
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杉本君、先日は静岡でお世話になりました。
お父さん、お母さん、お兄さんによろしく。

森君は、地元の強歩大会に参加予定だったところ、スノボーで負傷し不参加。
結果、こちらの来ることができるようになりました。

杉本君はお茶、森君は玄米珈琲の試飲販売です。

そしてスペシャルゲストは大御所ヨーダ宇野さん!
宇野さんはぶらぶらしていると思うので、ご希望があれば個別健康相談など承れると思います。

4月7日(日)11時から夕方までです。
皆さん、がんばる若い二人に会いに来てやってください。

のらくらのNORA宮嶋君も来たがっていましたが、都合が合わず。
また次の機会に。

posted by フレスコ at 18:49| お知らせ

2019年03月19日

進化するポイントカード

4月から新しいポイントカードになります。
内容が変更になるので、併せてカード自体も変更しました。
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その新しいカードが届きました。

何が変わったかその前に、随分前の画像を発見。
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上はオープンから3年間使っていた初代のカードで、下が現行のカードです。
初代は、フレスコおじさんがまだ白黒でした。
2代目から、発行日や有効期限の欄は不必要だとし廃止、新しいロゴに変更し、植物と土をイメージした緑と茶色のラインを下に入れました。
時代の流れに沿い?検索窓も設置。
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カードが裏になっていても財布の中で探しやすいようにと、トマトの画像を裏面の上部にも入れました。
さらにDM希望等のチェック欄も導入。
かなりの進化を遂げた2代目だったのです。
凝ってるでしょ。

その間、営業時間や定休日等、若干の変更はありましたが、大きな変更を加えた今回の3代目。
一見変化がないように見えますが…。
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ロゴの変更と、トマトの画像を店で撮ったミニトマトに変更。
よりオリジナル感を出しました。
実はこの画像の細かい位置の変更だけで、デザイナーさんに何度もやり直しをお願いしました。
うちのスタッフが細かいところまで気付くんですね、これが。
当初に比べ食品も充実してきたので、タイトルの「こだわり野菜の店」を「こだわり野菜と食品の店」に変更。
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実は大きな変更の目的は裏面。
今まで500円で1ポイントでしたが、1000円で1ポイントになります。
商品交換方式は変わりませんが、20個と40個のダブルになります。
分かりやすいように、20個と40個で枠を色分けしました。
交換の商品は、現在検討中ですが、今よりも充実させます。
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そしてサイズの変更。
今まで若干大きかったため、折ったり両端を切ったりして使うお客様がいらしたので、一回り小さいクレジットカードサイズにしました。
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これは初代からのデザインですが、裏面にフレスコおじさんと野菜の透かし。
ほぼ誰も気づいていない場所にもこだわり。
すごいポイントカードです。

この進化し続けるフレスコのポイントカードを当初から手がけてくれていた人がこちら。
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田中さん。
オープン時に、レジ後ろの大きなポスター2枚を書いてくれたフレスコ専属デザイナー?です。
ポップや販促物の書き方なども教えてもらい、今に生かされています。
なんだかんだで、もう10年のお付き合いになっちゃいましたね。
「フレスコさんのカードは完璧です!」とお墨付き。

「田中さん、何か描いて」
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チョチョイのチョイと、うっちーうさぎ〜。
さすがですね〜♪

新しいカードは4月から。
現行のカードのポイントは新しいカードに移行し使用できます。



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posted by フレスコ at 18:12| お知らせ

2018年12月27日

年末ニコニコセール

「お供え餅が余っていまして、いくつかお願いできないでしょうか。安くしときます」とムソーさんから電話。
「いいですよ。やりましょうか。いつもお世話になってますし」
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半額でご提供とも考えましたが、縁起物なので割引もなあ…。
で、1個お買い上げで1個プレゼントでどうでしょうか。
2個で嬉しいニコニコセール♪
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いくら安くてもお供え餅ばかりこんなに要らないでしょ、と思いますよね。
引き受けた理由は、これすごく美味しいんです。
見た目はその辺で売ってる安いお供え餅と瓜二つですが、中身は別物。
何年か前も同じようにこのお餅のセールをしたんですが「美味しかった!」とリピート続出。
飾っていただいてももちろんいいですが、どんどん食べていただきたいんです。

もう一つのニコニコセールはお野菜。
年末は沢山お買い物をされる方が多いので、2品で割引50円引き!
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対象は、石井さんの野菜を中心に、長ねぎ、ほうれん草、小松菜、そしてみかん等々。
年末はの最後は、在庫次第で終了するかもですが、可能な限り続けます。
このポップを目印にお買い物してください。



posted by フレスコ at 18:45| お知らせ