2015年04月17日

従業員&就農希望者募集from長野

従業員募集、と言ってもフレスコではありません。
長野です。
今朝、有機栽培の柴本さんから電話がありました。
「従業員募集しているんだけど、そっちで募集できないかなあ」
「えっ、そんな急に、うーん、なかなか難しいんじゃないですかねえ」
「いやあ、こっちでは集まらなくてさ」
「そうなんですか。で、条件は?」
「月16万円で、残業入れれば17万円位出せるかな」
「16万円っすか!そんなに貰えるの!オレ行こうかなあ」
「来る?でもダメ。そっちでちゃんと売ってくんないと。早く2号店出してよ」
「そうっすね…。まあ告知はしてみます」
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と言う事で送られてきたFAX。
定期昇給まであるんだ。
いいなあ。
40歳まで…、だめじゃん。
この歳で16万円に目がくらむ悲しさ…。
とりあえず、掲示板に貼ってあります。

あと、就農希望者も同時に募集しているそうです。
本格的に有機農業を目指す人にうってつけ。
国から補助金も出るそうです。

詳しくはフレスコまでどうぞ。

posted by フレスコ at 18:22| お知らせ

2015年04月11日

クイズに答えて素敵な商品ゲット!

周年記念のイベント「クイズに答えて素敵な商品ゲット!」
今日からお配りします。
楽しい質問30(四択)に答えてください。
商品はとっても嬉しい豪華賞品ばかり。
(ご協力いただきました、メーカーさん、問屋さん、本当に感謝です!)
ちなみに参加賞は応募者全員に!
はずれ無しです。
応募期限は4月30日まで。

入荷情報
長野より山菜各種、たらの芽、こごみ、ふきのとう等入荷。
朝採り竹の子入荷。
その他、のらぼう菜、やわらか春菊、春レタス、ミニブロッコリー等入荷しています。

posted by フレスコ at 14:14| お知らせ

2015年04月05日

野沢菜の新芽一日延期

すみません。
昨日、本日着とお知らせした野沢菜の新芽、明日6日(月)着になりました。
「誠に申し訳ない…」と柴本さんからです。

posted by フレスコ at 10:56| お知らせ

2015年04月02日

5周年ありがとうセール!

早いもので今月でフレスコは丸5年。
何と言いましょうか、あっという間のような気もするし、やっとという気もするし。
まあ、順調には程遠い状態ですが、何とか続けています。
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ということで、5周年ありがとうセール!
今週から来週のかけて、食品コーナーより約50品目を、5%、10%、15%オフ!
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もちろん青果コーナーもありがとうセール!
あれもこれも割引します!

フレスコ便りも今月は早めに発行です。
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フレスコ便りに挟みましたチラシ数枚。
その中でこどもの日特集の予約品が入っています。
ちまきや柏餅、寿司やケーキなどどれも美味しそうです。
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でも、チラシだけでは内容が分からないので、原材料の一覧表を送ってもらいチェックしていました。
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やっぱり内容が素晴らしい!
砂糖はちゃんと甜菜糖を使っていたり、いちごが長崎産だったり、魚のすり身が北海道だったり、イカが山口産だったり、可能な限り国産を使っている。
普通だったらそのへんの原材料ってほとんど中国産ですよ。
もちろん、調味料も正しいもの限定。
このこだわりを見ただけで、美味しいって分かる。
素晴らしい!

ありがとうセール、是非皆様でご来店くださいませ!
先着100枚限りですが、クーポン券もフレスコ便りに入っているので使ってください。

posted by フレスコ at 19:01| お知らせ

2015年02月26日

ソルト後藤の健康講座

アトピーのお子さんのお母さんがお客様でいらっしゃいまして、ただいま食生活の改善で治療中です。
以前はステロイド剤を使用していた時もあったのですが、それはダメ!と母子共に食生活を見直してもらいました。
まだ波はあるようですが、日々良くなっている様子を目の当たりにして、食が体を作っているんだと実感しています。
その他のお客様からも同様の声をいただき、少しでもお役に立てているならと嬉しく思います。
強いて言えば、病気になる前にその事に気づき、正しい食品を摂っていただければとも思いますが、失って初めて分かる健康の有り難さと言いましょうか、どうしても安さや便利さに惹かれてしまうんですね。
今の時代、普通が普通でない事に気づくこと、普通じゃないことに違和感を感じることが難しくなっているとも言えます。
気づける人が一人でも増えたら、それはとっても嬉しい事です。

さて、毎月恒例の宇野さんのお話会に加えて3月は特別企画。
ソルト後藤氏による健康講座、「食からつながる未来」を実施します。
案内チラシは「ちょっと固いんじゃない?」と言われましたが、楽しく和気あいあいと話したいです!と後藤氏。
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後藤氏とは取引相手でもありますが、私オーナーとは味噌友でもありまして、先日は昨シーズンの味噌の出来栄えを自慢し合った仲です。
後藤氏の贅沢にもイヤシロソルトをふんだんに使った味噌、なかなかいい出来でしたよ。
もちろん、共通の先生はフレスコスタッフの絹子先生です。

肝心のお話会の件ですが、場所はいつもどおりフレスコ店内。
要予約の先着順になりますので、予約はお早めに。
定員になり次第締め切りになります。


posted by フレスコ at 00:07| お知らせ

2015年02月20日

特売情報


21日(土)〜22日(日)の特売情報

よりどり4品150円引き!
対象…ほうれん草、小松菜、長ねぎ、かぶ、きゅうり、きゃべつ全品、人参全品、ごぼう、ミニトマト。

〈追加〉
干し芋レギュラー5%OFF! 得用10%OFF! 超得20%OFF!
posted by フレスコ at 21:11| お知らせ

2015年02月04日

きゃべつは金曜日他

ここのところ、きゃべつが品薄です。
臨時で週一回斉藤さんのところから仕入れたりしていますが、それでも足りずにすみません。
先ほど入った連絡によると、金曜日に入荷の予定です。
小さめとの事ですが、味はいいと思います。
無農薬です。
その後の入荷のめどは今のところ立っていません。
ご希望の方は週末にご来店くださいませ。

セール情報
6日(金)〜8日(日)
お野菜よりどり、4品150円引き!全8種類以上対象。
大人気の干し芋、最大20%!

今月の宇野さんのお話会。
2月15日(日)11時〜
「食品表示から見る食品の選び方」
無料です。
posted by フレスコ at 22:54| お知らせ

2015年01月27日

東川口グルメスタンプラリー参加します

大変良い試みだと思います。
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登録された店舗で食事か買い物をしてスタンプをもらい、抽選で商品券等が当たるというイベント。
昨日、説明会に行ってきましたが、イベントの趣旨としては大変よろしいかと。
参加店舗はチェーン店以外というところもいいですね。
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飲食店さんが多いようですが、多くの方に参加していただき、東川口を歩いてほしいです。
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掲載されている35店舗が載っているチラシを配布しています。
こちらのチラシに各店舗よりスタンプをもらってください。
2月9日より2週間のイベントです。
美味しいものたくさん食べて、商品券をゲットしよう!

posted by フレスコ at 23:21| お知らせ

2014年12月20日

ウルトラマンからカレンダー

微力ながら協力させて頂いておりますウルトラマン基金。
今でも募金していただいておりますお客様、本当に感謝です。
少しずつでもいいと思います。
今後もご協力いただけると嬉しいです。
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先日、ウルトラマン基金からカレンダーが届きました。
嬉しいですね、こういうのって。
2ヶ月で一枚なので、2ヶ月ごとにめくっていきます。
ちなみに手前の2人は新入りでしょうか。
最近のウルトラマンはずいぶんとカラフルですね。
後ろの6兄弟はよく知っていますが…。
世代ですねえ。

さて、クリスマスケーキのご用意はお済みでしょうか。
今年はフレスコでも急きょ販売することになりました。
シフォンベースのケーキです。
もちろん添加物なし、正しいケーキです。
しかも、定価約2000円の品を超特価でご提供の予定。
2割引き、3割引き当たり前?
価格は現在考え中です。
入荷は24日。
限定数のみ。
そんなに大きいものではないですが、買って嬉しい食べて美味しいケーキをどうぞ。

その他お知らせ
たくさんのお問い合わせをいただいておりました石井さんの長ねぎ、月曜日午後から販売開始。
大人気の干し芋、数日おきに出荷してもらっています。なるべく欠品のないようにしています。
来週、限定数のみですが、聖護院大根入荷します。
店内寒くなっています。特に車でご来店のお客様、暖かい服装でどうぞ。

posted by フレスコ at 22:35| お知らせ

2014年11月10日

年末の予約始まります

いよいよ年末か…。
やや気が早いように思えるかもですが、おせちやクリスマスのパンフレットが届くと、もうそんな時期かとつくづく感じます。
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各社力の入ったパンフレットが山のように届いています。
似たり寄ったりの内容ですが、どの会社の商品をお客様に勧めるかは店として大切な役割。
もちろん、味や品質等優れた商品ありきではありますが、日頃から良くしてくれる会社さん、メーカーさんの商品はやはりひいきにします。
その逆のパターンもある訳で、客をバカにしたようなところはパンフレットをもらっても配りませんし、今年はいりませんと断ったところも。
そりゃあ、お客様に失礼ですから。
客商売というのは信用信頼です。
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おせち料理やクリスマスケーキは得てして高いもの。
しかし、この業界の商品は世間のそれとは意味合いが違います。
スーパーでは年末になるとやけに高いかまぼこしか並ばなくなりますが、別に原料が良くなるわけでもなく、味が良くなるわけでもなく、中身は普段と一緒。
紅白色になったり、寿とか文字が入ったりするだけ。
いかに原価を安くするかしか考えてないから、添加物満載に変わりなし。
でも、この業界のかまぼこは本物だから高いのです。
そうなると、あっちのかまぼこもこっちのかまぼこも、あっちのおせちもこっちのおせちも、価格差がほとんど無くなる訳でして、それなら本物を選ぶのが賢いのです。
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別に添加物がどうだとかこだわっていない人でも、美味しいほうがいいに決まっています。
本物は実に美味い!
もちろん、美味しい=安心安全です。
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ものすごくたくさん商品が並んでいて、目移りしてしまいますね。
まあ見るだけでも楽しかったり、悩むのも楽しみの一つです。
でも、どれがおすすめかとなると、食べてみなくては分かりません。
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ある会社は、試食会でほとんどの商品を試食する事ができました。
ある会社は、サンプルをたくさん持ってきてくれました。
ある会社は、あまり魅力を感じないパンフレットを置いていっただけでした。
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試食会やサンプルを食べさせていただいた結果、どれも美味い!
素材がいい!
いやあ、ちゃんと作ってるなあと感じます。
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おせちなんて縁起物で、美味しいなんて食べた過去はほとんどありませんでしたが、それはちゃんとしたものを食べたことがなかったからなのかも。
まあ、食べたことがあると言っても、スーパーで買ったなんちゃって黒豆や、なんちゃってきんとんぐらいですが…。
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決して安いものではないですが、十分以上に価値があると思います。
おせちはセットじゃなくても、バラでも購入できるので、一品でも二品でも食べてみてほしいです。
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DM登録をされている方には、関連パンフレット一式をお送りします。
それ以外の方は店でお渡しします。
それぞれ締切日が異なりますので注意してください。
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【お知らせ】
宇野さんのお話会は、今週末16日(日)11時からです。
テーマは「冷え」です。
特に冷え性の方、どうぞ聞きに来てください。
無料です。

posted by フレスコ at 20:51| お知らせ